Tonijntartaar met Oosterse Dressing




Ingrediënten:

- Tonijn
- 3 eetlepels Ketchap manis
- 4 eetlepels Zoet-zure saus
- 1 eetlepel Chardonnay azijn
- 1 theelepel geraspte gember
- 1 eetlepel fijn gesneden koriander
- 1 eetlepel sesam zaad
- 2 eetlepels ketchup
- zeste van sinaas en limoen
- sojasaus

 

Bereiding:

- Hak de tonijn fijn en vermeng met een beetje olijfolie, peper en soja saus
- Dressing:vermeng alle ingrediënten 
- Duw de tartaar in een uitseek vormpje en werk af met de dressing



shop kooklessen onze recepten catering demonstraties agenda degustaties


Ontvang je reeds onze nieuwsbrief ?