13-09-2014


Gin van de maand - Elephant Gin


Onze Nieuwste gin van de maand:


Elephant gin is een nieuwe london Dry gin gedistilleerd en Duitsland,Hamburg en gebotteld op 45% alc. Men gebruikt 14 botanicals waaronder enkele vrij ongewone Afrikaanse ingrediënten zoals: Baobab, Ederflower, Buchu plant, African Wormwood en Devil's Claw. Verder ook nog appel, gember en natuurlijk jeneverbessen.

 

Op de neus is er een hint van gember en ook een fruitige toets. In de mond proeft met snel de gember, gevolgd door een bloemige zoetheid afkomstig van de vlierbloesem die men gebruikt. Op het einde een peperige droogte die de eerdere smaken mooi aanvult. En voor al de traditionalisten is er natuurlijk de jeneverbes, heel subtiel en aangenaam en goed in balans met de toevoeging van bergpijnboom. Om het authentieke te benadrukken wordt de fles met de hand gemaakt en afgesloten met een kurk. Het met de hand beschreven label is duidelijke retro geïnspireerd en toont ook een wilde Afrikaanse olifant. Alle flessen zijn genummerd.

 

Er is geen beter excuses dan drinken voor een goed doel. Elephant Dry Gin schenkt 15%van de winst uit de verkoop van elke fles  aan het goede doel dat er voor zorgt om de natuurlijke habitate van de olifant te bewaren zodat ze kunnen overleven. Elke 'batch' draagt ook de naam van een olifant die men momenteel probeert te helpen. Jaarlijks sterven meer dan 35 000 olifanten door stropers die het gemunt hebben op de ivoren slagtanden van de wilde olifanten, dat is een olifant om de 15 minuten... 

 

Elephant Dry Gin steunt 'Big Life Foundation'. 

proef elephant gin tijdens onze gin tasting op 24 oktober



shop kooklessen onze recepten catering demonstraties agenda degustaties


Ontvang je reeds onze nieuwsbrief ?